En cette période de fête, où la gastronomie française est mise à l’honneur, c'est toute en modération que nous allons parler d’un domaine qui plaît à un grand nombre d’entre nous: le vin. Aujourd’hui nous avons le privilège d'accueillir au Café des Métiers Sophie Iacono, caviste de notre région. Doté d’un parcours aussi riche qu’un grand crue, c'est après des études en commerce international que Sophie se lance dans une formation consacrée à la perception sensorielle et à la dégustation, à la Faculté d'œnologie de Bordeaux. Pour lancer il y a 10 ans « Les Millésimes de Sophie ». Auto-entrepreuneuse, formatrice, animatrice d’ateliers dégustation... je vous invite à explorer le parcours multi-casquette de Sophie, qui vous permettra peut-être de développer votre goût de l'entreprenariat ou de décanter vos projets professionnels...

Belle écoute et belles fêtes de fin d'année !

Retrouvez le travail de Sophie sur son site internet https://www.lesmillesimesdesophie.com/ et sur son compte instagram : https://www.instagram.com/lesmillesimesdesophie/

Musique : Lenny Kravitz avec Are you gonna go my way et The Look/The Bay par Metronomy