Aujourd'hui nous avons le plaisir d'accueillir au Café des métiers, Albane, fromagère nantaise. Après avoir fait un master en marketing, un service civique dans le social, et plusieurs jobs variés, Albane a choisi d’opter pour une reconversion et d’ajouter à sa garde robe son tablier de fromagère… Entre camembert, remise en questions, doutes et sens donné au travail, nous allons partir à la découverte d’un parcours riche en goût et en finesse…

Musiques : Agitations Tropicales de l'Impératrice et The Look/The Bay de Metronomy

Compte instagram de la fromagerie : maison_frometon

Bonne dégustation, et bonne écoute !